Is toil leam gu tric a bhith a’ suidhe air an uinneig ann an Talla a’ Chaibeil Ùr agus a’ sùghadh air mo chupa de nòtan teth.
Is dòcha gur e nòtaichean sa bhad na nòtaichean sa bhad as mòr-chòrdte ann an Àisia an Ear. Fhad ‘s a bha mi a’ fuireach ann an Charlottesville, bhiodh mi tric a’ bruadar mun mheasgachadh de nòtan sa bhad a rinn mi sgrùdadh ann am bliadhna ann an Iapan. Gach uair a thèid mi don bhùth ghrosaireachd, bidh mi an-còmhnaidh a’ glacadh beagan bhogsaichean de nòtan. Is fheàrr leam nòtaichean ann an cupannan no bobhlaichean thairis air nòtaichean poca oir is toil leam cho furasta ‘s a tha e nòtan tioram a ghoil ann an soitheach agus a’ feitheamh trì mionaidean nuair a tha an t-acras orm.
Faodar a’ mhòr-chuid de nòtan sa bhad anns na SA a bhith air am microwave cuideachd. Bidh seo a’ fuasgladh na duilgheadas a thaobh a bhith a’ faighinn uisge teth dìreach bho faucet no dispenser anns na SA leis gu bheil cothrom furasta agam air uisge teth ann an Iapan. Ge bith co-dhiù a dh'fheumas mi a dhol don chlas tron ​​​​latha no a bhith sgìth de obair-dachaigh air an oidhche, bidh nòtaichean sa bhad an-còmhnaidh a 'toirt blàths agus comhfhurtachd dhomh. Cuideachd, tha a’ mhòr-chuid de bhrandagan gu math saor agus furasta an stòradh leis nach eil feum aca air fuarachadh. Gu sònraichte faisg air deireadh an t-semeastar, tha nòtan sa bhad air leth freagarrach oir tha sinn uile gu math trang le ar cuid ionnsachaidh agus is urrainn dhuinn a dhol thairis air a’ bhuidseit. Às deidh dhut a bhith a’ sgùradh mòr-bhùthan ann an Charlottesville airson diofar bhrandan de nòtan sa bhad, seo na molaidhean agam airson feuchainn nuair a tha thu ag iarraidh biadh goireasach Àisianach.
Mar neach-cruthachaidh nòtan sa bhad, cha bhith Nissin gu bràth a rèir na tha dùil aig leannanan nòtan sa bhad. Às deidh 50 bliadhna de bhith a’ dèanamh nòtan cupa, tha e fhathast mar aon de na trì nòtan sa bhad as fheàrr ann an Iapan. Am measg an iomadh blas a chaidh a leasachadh le Nissin, is toil leam blas biadh mara as motha. Chuir e iongnadh orm nuair a chunnaic mi gun deach a reic aig Kroger airson dìreach $ 1.49 gach seirbheis, agus sin cha mhòr a’ phrìs air a bheil e a’ reic ann an Iapan. Tha blas de shrimp sìmplidh aig a 'bhroth a tha a' cur ri crùbagan tioram, squid, càl agus uighean. Is fhiach feuchainn air an fhear thùsail, a bhios a’ cleachdadh biadh mara an àite muicean. Mar as trice bidh mi a’ toirt muga airson lòn air làithean nuair a bhios iomadh gnìomh agam oir tha iad beag gu leòr airson a dhol a-steach don bhaga agam. Aig meadhan-latha, bidh mi a 'cur uisge ris aig an fhuaran. Is toil leam gu tric a bhith a’ suidhe air leac na h-uinneige aig Talla New Cabell agus a’ sùghadh nòtan teth às deidh don Rising Roll a bhith air a mhicrowave airson trì mionaidean.
Tha Nongshim na bhrand ainmeil noodle sa bhad ann an Korea. Tha Tonkotsu a’ ciallachadh “cnàimh muicean” ann an Iapanais. Leis gu bheil na Seapanach mar as trice a’ cleachdadh cnàmhan muicean airson brot, mean air mhean tha cnàmhan muicean air fàs gu bhith nan giorrachadh airson “brot cnàimh tonk” ann an Iapanais. Mar as trice bidh bonn brot cnàimh muicean ann am bobhla gu math tiugh, agus mar as trice cha bhith mi a’ cleachdadh ach leth airson aon seirbheis. B’ e nòtan a’ mhias a b’ fheàrr leam, bha na nòtaichean a cheart cho chewy ’s a bha iad san taigh-bìdh. Tha molaidhean ann cuideachd air mar a chòcaicheas tu nòtaichean mar a thogras tu. Is toil leam a bhith ga spìonadh leis an fheamainn grilled agus custard as fheàrr leam, a bheir mi air leth bhon bhobhla, airson measgachadh a bharrachd de bhlas. Mar neach nach urrainn spìosrach ithe, cha chuir mi ach cairteal den t-seusanachadh teine ​​​​a-steach don chupa. Tha measgachadh eadar-dhealaichte ann airson a h-uile duine an dòigh as fheàrr a lorg gus am bobhla seo de bhrot noodle a mhealtainn.
An toiseach, nuair a thuislich mi air na nòtaichean sa bhad sin aig Kroger, bha mi teagmhach gum b ’fhiach mo mhiann leis nach robh mi a-riamh air fheuchainn ann an Sìona no Iapan roimhe. Ach, nuair a ghabh mi a’ chiad bhìdeadh agam, chuir mi romham a chur ris an liosta agam de na nòtan as fheàrr sa bhad. Bidh ròstadh mar mhias gun bhroth an-còmhnaidh a’ toirt blas nas dùmhaile dhomh. Mar sin nuair a dh’ fhàsas mi beagan sgìth den bhrot noodle, is urrainn dhomh tionndadh chun teriyaki friochte seo. Is e facal Iapanach a th’ ann an Teriyaki a tha a’ toirt iomradh air an dòigh-obrach airson biadh a bhleith le sauce soy agus siùcar. Tha mi a’ moladh an stir-fry seo gu mòr dhaibhsan a tha dèidheil air poitean teth Iapanach, oir is e teriyaki an t-sauce a thathas a’ cleachdadh gu cumanta ann an hogo Ameireaganach. A bharrachd air an sin, chan eil anns na mugaichean sin ach $ 0.99 gach pasgan aig Kroger, a tha gu math mòr airson blasan blasda. A bharrachd air Teriyaki, tha Nissin Stir Fry cuideachd a’ tabhann blasan Korean BBQ, Sweet Chili, agus Spicy Garlic Chicken, agus mar sin tha rudeigin ann airson a h-uile duine.
A bheil alergidhean bìdh no cuingealachaidhean daithead agad? Na gabh dragh. Tha Pho'nomenal Pho Noodle Bowl saor bho ghluten, bainne, soy agus monosodium glutamate. Is e brot Bhietnam a th’ ann am Pho anns a bheil broth, nòtan rus, luibhean agus feòil. Tha an cupa pho luath is blasta seo a’ toirt blas de bhiadh Bhietnam le blas nas aotroime na na nòtaichean sa bhad a mhol mi gu h-àrd. A bharrachd air an sin, faodaidh pho a bhith na roghainn nas fhallaine leis nach eil e air a frioladh ach air a thiormachadh mus tèid a phacaigeadh. Mus tàinig mi dha na SA, cha robh beachd sam bith agam mu nòtan sa bhad, gu sònraichte am Pho'nomenal Pho Noodle Bowl chan e a-mhàin gun tug e a-steach mi don roinn noodle sa bhad, ach thug e cuideachd tuigse nas doimhne dhomh air nòtan sa bhad mar rud fallain a dh’ fhaodadh a bhith ann. roghainn bìdh. oir tha iad gu tric air am meas neo-fhallain a chionn gu bheil iad air am fritheadh. Is fhiach a bhith mothachail gu bheil am bobhla seo de nòtan air ullachadh ann an dìreach mionaid às deidh dha a bhith air a lìonadh le uisge goileach. Mar sin bi faiceallach nach bruich thu e ro fhada no fàsaidh am pho ro bhog agus caillidh e al dente.
Bidh blasan fasan ag atharrachadh bho dhuine gu duine, ach cho gòrach ‘s a tha e, tha aon rud aig a h-uile duine a tha a’ coimhead math: misneachd.
Is e a bhith a’ toirt aire dhut fhèin agus do shlàinte inntinn aon de na dòighean as fheàrr air a bhith nad chom-pàirtiche agus nad neach nas fheàrr.
Seo na ceithir prìomh bhiadhan-bìdh a chleachdas mi gus mo cheathramh agus a’ bhliadhna mu dheireadh a dhèanamh cho math.
Airson 132 bliadhna, tha The Rider Daily air a bhith mar a’ chiad dreach de eachdraidh Oilthigh Virginia agus coimhearsnachd Charlottesville.
Mar sheòmar naidheachd oileanach neo-eisimeileach neo-phrothaideach, chan eil sinn a’ faighinn maoineachadh bhon Oilthigh agus tha sinn an urra ri tabhartasan bho leughadairean mar thusa. Thig còmhla ris an rùn againn naidheachdan ionadail a lìbhrigeadh agus cothroman a chruthachadh don ath ghinealach de luchd-naidheachd.